ΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΠΟΛΕΙΣ ΤΗΣ ΤΟΣΚΑΝΗΣ
Μοντεπουλτσιάνο & Μονταλτσίνο: Τα οινοχώρια των λόφων της Τοσκάνης
Δύο γραφικοί οινοπαραγωγικοί οικισμοί σε λόφους νότια της Σιένα, με τα πολύτιμα κόκκινα κρασιά τους Vino Nobile και Brunello, και η προστατευόμενη από την UNESCO εξοχή της Val d'Orcia που τους περιβάλλει και τους δύο.
Δείτε μονοήμερες εκδρομές στην Τοσκάνη στο GetYourGuide ↗Μοντεπουλτσιάνο, Μονταλτσίνο & Σαν Τζιμινιάνο: σύγκριση κρασιών
| Κρασί | Πόλη | Στυλ |
|---|---|---|
| Vino Nobile di Montepulciano | Μοντεπουλτσάνο | Κόκκινο κρασί με βάση το Sangiovese, DOCG, γενικά πιο μαλακό και πιο προσιτό όταν είναι νέο. |
| Brunello di Montalcino | Μονταλτσίνο | Σαντζοβέζε Γκρόσο κόκκινο, DOCG, δομημένο και φτιαγμένο για μακρά παλαίωση |
| Βερνάτσα ντι Σαν Τζιμινιάνο | Σαν Τζιμινιάνο | Τραγανό, μεταλλικό λευκό, το πρώτο DOC της Ιταλίας (1966), αργότερα DOCG |
Μοντεπουλτσάνο και Vino Nobile
Το Montepulciano είναι μια μακρόστενη ορεινή κωμόπολη που απλώνεται κατά μήκος μιας ράχης στη νότια Τοσκάνη, με τον κεντρικό της δρόμο (το Corso) να ανεβαίνει απότομα ανάμεσα σε αναγεννησιακά παλάτια μέχρι την κορυφή της Piazza Grande. Κάτω από την πόλη εκτείνεται ένα δίκτυο αρχαίων καβατών, πολλές από τις οποίες είναι ανοιχτές για γευσιγνωσίες, παράγοντας το Vino Nobile di Montepulciano — ένα κόκκινο κρασί με βάση το Sangiovese που ήταν από τα πρώτα ιταλικά κρασιά που έλαβαν τον χαρακτηρισμό DOCG, την ανώτατη οινολογική διάκριση της χώρας. Η ίδια η πόλη αξίζει την ανάβαση για τα δικά της προσόντα: αποτελεί ένα επιδεικτικό δείγμα αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής, διαμορφωμένης σε μεγάλο βαθμό από αρχιτέκτονες που εργάζονταν για τους Μεδίκους και άλλους προστάτες των τεχνών τον 15ο και 16ο αιώνα.
Ένα κινηματογραφικό σκηνικό για τη Volterra
Το Μοντεπουλτσάνο έχει ένα ασυνήθιστο ατού σύγχρονης φήμης: για την ταινία του 2009 The Twilight Saga: New Moon, τα γυρίσματα των σκηνών που διαδραματίζονται στη Βολτέρρα — την πόλη του φανταστικού κοβενιού των βαμπίρ — έγιναν σε μεγάλο βαθμό στο Μοντεπουλτσάνο, με την Πιάτσα Γκράντε και τους γύρω δρόμους ως φόντο. Οι θαυμαστές επισκέπτονται κατά καιρούς την πόλη ελπίζοντας να αναβιώσουν εκείνες τις σκηνές, κάτι που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση με την πραγματική Βολτέρρα, μια ξεχωριστή λοφώδη πόλη περίπου μία ώρα μακριά, με τη δική της ξεχωριστή ετρουσκική ιστορία και καμία σχέση με τα γυρίσματα πέρα από το ότι δάνεισε το όνομά της στην ιστορία.
Μονταλτσίνο και Μπρουνέλλο
Σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το Montepulciano, το Montalcino είναι μικρότερο και πιο ήσυχο, με κυρίαρχο στοιχείο το Φρούριο (Fortezza) του 14ου αιώνα, από τα τείχη του οποίου η θέα απλώνεται παντού σε αμπελώνες. Είναι η πατρίδα του Brunello di Montalcino, ενός από τα πιο φημισμένα κόκκινα κρασιά της Ιταλίας, που παράγεται από μια συγκεκριμένη κλώνο Sangiovese (Sangiovese Grosso) και καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά στους λόφους γύρω από την πόλη. Το Brunello υπόκειται σε αυστηρούς κανόνες παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της παρατεταμένης παλαίωσης πριν από τη διάθεσή του, γεγονός που ενισχύει τη φήμη του αλλά και την τιμή του. Τα οινοπωλεία γύρω από την κεντρική πλατεία και μέσα στο ίδιο το Φρούριο προσφέρουν γευσιγνωσίες για όσους επισκέπτες προτιμούν να δοκιμάσουν ένα ποτήρι παρά να δεσμευτούν σε μια πλήρη επίσκεψη στο οινοποιείο.
Το τοπίο της Val d'Orcia ανάμεσά τους
Το Montepulciano και το Montalcino βρίσκονται και τα δύο εντός της Val d'Orcia, μιας κοιλάδας με κυματιστούς αργιλώδεις λόφους, δρόμους επενδεδυμένους με κυπαρίσσια και διάσπαρτα αγροκτήματα, που αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως πολιτιστικό τοπίο παγκόσμιας κληρονομιάς το 2004 — προστατευμένη όχι για ένα μεμονωμένο μνημείο, αλλά για ένα ολόκληρο αγροτικό τοπίο που διαμορφώθηκε επί αιώνες μέχρι να γίνει η αρχετυπική εικόνα της τοσκανικής υπαίθρου. Οι μελιχροί λόφοι της κοιλάδας και οι διάσημοι γραφικοί δρόμοι με τις στροφές (αρκετοί κοντά στο χωριό San Quirico d'Orcia) αναπαράγονται ευρέως στην τουριστική εικονογραφία της Τοσκάνης, και η οδήγηση ανάμεσα στις οινοπαραγωγικές πόλεις εδώ είναι εξίσου ο πυρήνας της επίσκεψης με οποιαδήποτε μεμονωμένη στάση.
Επιλέγοντας ανάμεσά τους
Αν ο χρόνος επιτρέπει μόνο μία οινοπαραγωγική πόλη, η επιλογή εξαρτάται από το γούστο: το Montepulciano προσφέρει πιο μεγαλοπρεπή αναγεννησιακή αρχιτεκτονική, πιο ζωντανό κεντρικό δρόμο και το ελαφρώς πιο μαλακό ύφος του Vino Nobile, ενώ το Montalcino είναι μικρότερο και πιο αμιγώς προσανατολισμένο στο κρασί, με τη μεγαλύτερη φήμη του Brunello και ένα φρουριακό σκηνικό που ανταμείβει τον αργό περίπατο. Πολλοί επισκέπτες που έχουν βάση τη Σιένα ή τη Φλωρεντία συνδυάζουν και τις δύο πόλεις με τους επαρχιακούς δρόμους της Val d'Orcia σε μία μόνο ημέρα, δεδομένων των αποστάσεων οδήγησης, αντί να τις αντιμετωπίζουν ως ξεχωριστή ημερήσια εκδρομή η καθεμία — αξίζει να το ελέγξετε έναντι του δρομολογίου της συγκεκριμένης περιήγησης πριν κάνετε κράτηση.